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3月22日下午，西安市市场监管局经开区分局结合省局“六个十”专项行动现场观摩会，组织区内45家食品生产企业负责人和相关科所干部90余人，召开了主题为“树立样板标杆 推广成熟经验”的食品安全 “两个责任”推进培训会，突出食品生产企业落实食品安全主体责任，细化了工作举措和时限，提出了具体要求。

会议首先由区内省局“六个十”专项行动样板食品生产企业康师傅饮品（西安）有限公司食品安全总监介绍了企业在落实食品安全主体责任工作经验和具体做法，然后分局食品科详细梳理讲解两个责任相关法规和各项规范标准。组织企业现场观摩学习康师傅（西安）饮品有限公司食品生产风险点管控措施和食品安全主体责任各项制度和公示情况。

会议最后强调，区内所有食品生产企业一是要立足主责主业，全力推进食品生产企业食品安全主体责任落实。加深对相关法律法规的理解，不断增强学习培训力度，将自觉履行食品安全主体责任意识入心入脑，化为企业发展的原生动力。建立健全“日管控、周排查、月调度”机制，履行食品安全主体责任，落实食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员职责，严把食品生产各个关口，及时防范和化解风险隐患。要坚持需求导向，加强宣传引导。通过集中培训、上门宣传、现场指导和“经开区”官网和微信公众号、企业微信群、企业自有led显示屏等平台，采取进校园、进社区、进企业、进市场等多种形式开展食品安全“两个责任”宣贯，营造良好的宣传氛围，不断提高辖区企业知晓率和认知度。要找准主攻方向，加快工作推进。区内食品生产企业迅速行动，学习先进经验和省局规范标准，结合企业实际，确保规定动作不走样，自选动作有特色，多点开花，全面推进。

会议还邀请专家结合近期食品安全生产风险点控制和标识标签不规范引起的投诉举报，对企业进行了培训，现场解答企业有关问题，提高企业食品风险和安全意识，全面落实食品安全主体责任，不断夯实食品安全工作基础，从严从细从实地抓好食品安全工作的各个环节，确保区内食品安全，为打造食品消费放心经开而共同努力。

（中国日报陕西记者站）