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下午茶文化的影响非常广泛，可以看出以下几个方面:

1.促进社交交流 - 下午茶是一个聚会和社交的文化礼仪，常常是家人、朋友或同事之间的交流平台。下午茶可以让人们在轻松愉快的氛围中深入交谈，增进了人际关系。

2.推广多样化文化 - 下午茶文化的流行推广了许多不同地方的美食，不同文化的点心开始普及。这样的推广，丰富了人们的饮食文化，也促进了跨文化交流。

3.提高饮食品质 - 下午茶有助于提高人们对食物的品质要求，特别是甜点和糕点品质，促进了餐厅、咖啡馆等等业务的竞争，在一定热潮当中提高了美食质量。

4.创造商业机会 - 下午茶的文化背后，有着重要的商业机会。许多餐厅、咖啡厅、商店都提供下午茶套餐，各种零食和小吃的销售也获得了大力推广。

总的来说，下午茶文化的流行，给我们带来了许多积极的影响，包括加强社交、增加文化多样性、提高食品质量、创造商业机会等等。